
คุณสมบัติของสารสกัดจาก Xylo-oligosaccharides (XOS)
บำรุงระบบขับถ่าย
เป็นกลุ่มของ oligosaccharides ซึ่งจะไม่ถูกย่อยโดยเอนไซม์ในร่างกายมนุษย์ โดยอัตราการสลายตัวด้วยเอนไซม์ย่อยอาหารของมนุษย์น้อยกว่า 0.4% จัดเป็นสาร prebiotic ช่วยกระตุ้นการทำงานและส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์โปรไบโอติก (probiotic) โดยเฉพาะไบฟิโดแบคทีเรีย (bifidobacterium) XOS จะช่วยปรับสมดุลระบบทางเดินอาหาร ป้องกันการเกิดมะเร็งลำไส้ ช่วยดูดซับสารพิษในทางเดินอาหารไม่ให้ดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย และทำให้อุจจาระมีกากใย ป้องกันการติดเชื้อในทางเดินอาหาร ป้องกันอาการท้องเสีย ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรังต่าง ๆ นอกจากนี้ยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียก่อโรคอื่น ๆ
โดย XOS มีความคงทนต่อสภาวะเป็นกรดและอุณหภูมิสูง โดยสามารถทนต่อสภาวะ pH ช่วง 2.5-8 และอุณหภูมิสูงถึง 120 องศาเซลเซียสได้โดยไม่ถูกทำลาย ต่างกับ FOS ในท้องตลาดที่ไม่เสถียรที่สภาวะ pH = 4-6 หรืออุณหภูมิสูงกว่า 80 องศาเซลเซียส XOS ยังให้พลังงานน้อยมากใกล้เคียงศูนย์ จึงไม่ส่งส่งผลต่อความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคสและระดับปริมาณอินซูลินในเลือด จึงเหมาะสำหรับผู้ควบคุมน้ำหนัก อีกทั้ง Dosage ที่แนะนำต่อวันต่ำเพียง 0.7-1.4 g/day ต่างจาก FOS ที่ Dosage ต่อวันต้องใช้สูงถึง 5-20 g/day