Probiotics และ Prebiotics คืออะไร? มีความสำคัญต่อร่างกายอย่างไร?

Probiotics และ Prebiotics คืออะไร? มีความสำคัญต่อร่างกายอย่างไร?

เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงเคยได้ยินเกี่ยวกับ โพรไบติกส์(Probiotics) และพรีไบโอติกส์(Prebiotics) กันมาบ้าง แต่ยังมีหลาย ๆ คนทราบว่าการได้รับสองตัวนี้จะมาจากการรับประทานเครื่องดื่มนมเปรี้ยว โยเกิร์ตเท่านั้น เพื่อให้ได้จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อลำไส้ แต่ทราบหรือไม่ว่า จริง ๆ แล้วยังมีอาหารแหล่งอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยโพรไบโอติกส์และพรีไบโอติกส์ อีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าที่คิด

Probiotic กับ Prebiotic แค่ชื่อคล้าย…แต่ไม่ใช่สิ่งเดียวกัน

ถ้าพูดถึง Probiotic สำหรับบางคนก็อาจจะพอเคยได้ยินกันมาบ้าง แต่เมื่อเจอคำว่า “Prebiotic” หลายคนก็อาจสับสนและเข้าใจว่าอาจเป็นชื่อเรียกของสิ่งๆ เดียวกัน ความหมายเหมือนกัน จริงๆ แล้ว Probiotic เป็นชื่อเรียกของจุลินทรีย์ขนาดเล็กที่มีส่วนช่วยในการผลิตสารต่อต้านหรือกำจัดเชื้อจุลินทรีย์ ซึ่งพบได้ในร่างกายของมนุษย์เราอยู่แล้ว แต่ด้วยปัจจัยบางอย่างก็อาจส่งผลให้จุลินทรีย์ชนิดนี้ลดลง ส่งผลต่อการทำงานของระบบย่อยอาหารได้ ในบางคนจึงต้องเสริมด้วยการทานอาหารกลุ่มที่มีจุลินทรีย์ชนิดนี้

แหล่งอาหารที่มี Probiotics : เกิดจากอาหารที่ผ่านกระบวนการหมักบางชนิด เช่น นมเปรี้ยว โยเกิร์ต กิมจิ มิโซะ

ส่วน Prebiotic นั้น เป็นสิ่งไม่มีชีวิตที่ร่างกายไม่สามารถย่อยและดูดซึมได้ที่ลำไส้เล็ก จึงถูกส่งต่อไปยังลำไส้ใหญ่และถูกย่อยสลายโดยจุลินทรีย์ที่มีชื่อว่า Probiotic หรือจะให้พูดง่ายๆ ก็คือ Prebiotic เป็นอาหารของ Probiotic ที่มีส่วนช่วยให้ Probiotic เติบโตและทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้นนั่นเอง

แหล่งอาหารที่มี Prebiotics : พบในน้ำนมแม่ พืช ผัก ผลไม้ ที่มีใยอาหารมาก เช่น เซลลูโลส เฮมิเซลลูโลส อินูลิน เพคติน ฟรุคโตโอลิโกแซ็คคาไรค์ ตัวอย่างอาหารที่เป็นแหล่งของ Prebiotics

ประโยชน์ของ Probiotic และ Prebiotic

• สร้างเกราะป้องกันบริเวณเยื่อบุลำไส้

• ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ก่อโรค หรือ “เชื้อฉวยโอกาส”

• กระตุ้นระบบการย่อยอาหารโดยการสร้างเอนไซม์หลายชนิด

• ช่วยรักษาสมดุลจุลินทรีย์ในร่างกายที่เสียไป

• เหนี่ยวนำ และกระตุ้นการตอบสนองต่อภูมิคุ้มกัน

หากสนใจสร้างแบรนด์อาหารเสริม ต้องการข้อมูลเพิ่มเติมในการผลิตอาหารเสริม ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาด พร้อมทั้งรับข้อเสนอราคาสุดพิเศษ คลิก ติดต่อเจ้าหน้าที่ เลยค่ะ